玩弄放荡人妻少妇系列

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    成都鑫鴻望食品有限公司

    火鍋底料買回家要不要再炒一下

    唯有火鍋和愛不可辜負?。?!

    …家人聚餐吃火鍋會增加家庭成員的親密感;

    …商業洽談吃火鍋氣氛會更加隨和融洽。

    火鍋已經成為了人們生活中不可或缺的美食。除了去店里吃,很多朋友還喜歡買火鍋底料回家自己做,這樣更加的舒服自在。那么問題就來了!超市琳瑯滿目的火鍋底料買回家發現并沒有火鍋店里的味道,這是為什么呢?于是就有人把火鍋底料先炒一下,再加水煮。那到底火鍋底料要不要炒一下呢?一起往下看。


    一般在超市能買到的袋裝火鍋底料,我們稱之為流通料,是在市面上隨處可買的料。還有一種底料,是一般市面上買不到的,就是火鍋店里用的底料。兩者有什么區別呢?火鍋底料作為一個火鍋店的靈魂,是老板們最看重的核心部分。有幾點要求是必須的。


    第一,味道要有特色。

    第二,底料要耐煮。因為很多去火鍋店吃飯的顧客,都是三五好友一起,喝酒聊天是必然的,這樣一來一頓飯的時間起碼在一個小時,能不能吃到最后還好吃,就能體現這家店的火鍋底料炒制的水平了。因此在原材料的選用,和炒制的火候工藝上,專業底料肯定比袋裝火鍋底料要考究很多。

    其次,火鍋配比不同。餐飲裝火鍋底料足足比家庭裝多了幾倍的量,所以味道會更加的濃郁、厚重,而流通的家庭裝稍微口味淡一點,老少皆宜。

    最后,煮火鍋的方法也很重要。


    大家如果是買的流通袋裝火鍋底料,這樣的火鍋底料要不要炒一下呢,答案是可以的。這樣能加速原材料味道的釋放,還可以根據個人的口味加一些香料炒出你喜歡的味道。

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    是現在隨著火鍋行業的壯大發展,底料加工也越來越規?;?,出現了很多專門為火鍋店供料的廠家,例如易中餐火鍋底料等。這樣的底料從原材料到炒制工藝和時間火候,都是經過了專業的分析研究,炒制得可以說是剛剛好,才能使火鍋店老板拿回去加清水就直接兌鍋,讓火鍋店運轉效率大大提高。使用這樣的火鍋底料要不要炒一下這個問題就顯而易見了,就不建議再炒了,再炒火候就過了容易有糊味。


    此款牛油底料讓你的火鍋越吃越美味,香辣美味,家中坐享更美妙。它的主配料是由牛油淡色氣味香,植物調和油富含維生素,不飽和脂肪配酸更有營養。紅油豆瓣色香味俱全,干辣椒傳統晾曬香辣有料,香辛料源頭直供新鮮香濃。鑫鴻望甄選,匠心釀造。獨立袋裝更省心,每袋食用方便更衛生干凈,每袋配有辣椒面蘸料讓您在家享受美味。無論是選材還是加工鑫鴻望都嚴格的層層把關,它只堅信是萬千食客的贊譽成就了鑫鴻望。心存親恩,甄選相報,不忘初心,方得始終,火鍋好底料值得你信賴和擁有。


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